dun bi yerde bundan yemistim, sonra ordan ilham alip ben de yaparim bundan diye evde kendim giriserek bugun de kendim yaptim. isin sirri soganlarin acisini gidermekte. soganlari tuzla ovalayip soganin suyunu biraz birakmasini sagliyorum, soganin suyuyla birlikte aci tadi da biraz gidiyo. sonra uzerindeki tuzu da goturmek icin soganlari yikiyorum. soganlar boyle foyalarinin bu kadar cabuk ortaya cikmasina bozulup "yav tamam ya, tamam" deyip iyice kendilerini birakiyolar zaten suyu da gorunce. sonrasi domates + zeytinyagi + nar eksisinden ibaret. baya guzel bisey bu bence.
0 comments: